Салют! Друзья, сегодня хочу поговорить об использовании в баре корицы и к чему оно приводит благодаря играм разума :). Всем известно что коррица это пряность, точней изначально это кора дерева, скрученная в трубочку, затем высушенная и размельченная для использования нами в привычном виде, вся инфа есть в википедии. Речь сегодня пойдет не о корице как о таковой, а как я уже сказал о том к чему приводит её использование, или еще точней к чему меня привело использование корицы :) На мой взгляд по мимо множества ароматных и вкусовых качеств корицы, главным её свойством для бармена остается её искристость при соприкосновении с огнем. Всем известно что если посыпать корицей горящий напиток будет множество искр, от чего ваши гости будут смотреть на это зрелище как зачарованные :) Так что если вы об этом слышите впервые, и только решили попробовать, то дерзайте!!!!, при этом читать дальще эту статью я вам настоятельно не рекомендую :)!!!
Дальше речь пойдет о том: что можно придумать, что бы еще больше поразить наших клиентов? Впервые увидев эффект искр от коррицы, это производит огромное впечатление, думаю опытные барменюги :) со мной согласятся. Так вот, когда это зрелище начинает приедаться, хочется создать что то еще более крутое, еще более зрелищное! В этой статье я не буду давать каких то конкретных рекомендаций и методов, скажу лишь что после искр корицы в моих барах начала появляться пиротехника, бенгальзкие огни, и конечно же бездымный и черный порох.(уже чувствую вашу внутренную улыбку от представления как вы будете зажигать у себя в баре) У меня огромная просьба ко всем читателям, прежде чем что либо делать на людях, проделайте это заранее, отрепетируйте! С порхами будьте предельно!!! повторюсь ПРЕДЕЛЬНО аккуратны!!! Все дело в том что испольховать бенгальские огни может и ребенок, а вот что касается пороха тут все сложней, тут необходимо точно понимать какое количество использовать для получения необходимого эффекта, ведь если чуть переборщить можно и доиграться! Возьмите себе за правило, не пользоваться этим умением если вы не трезвый! У меня все получалось очень даже успешно, на полу в баре, сбоку от меня частенько стояли кастрюльки с щепотками пороха,( не больше чайной ложки без горки), естественно наклоняться к ним не красиво и не безопасно, так что отлично подходили еще не догоревшие бенгальские огни, в сочетании с горящей стойкой, хорошей музыкой - пороховые вспышки производили хороший эффект, а с возвомлжностью также управлять дымом, делать огромные дымные кольца (я так и не научился) ваше шоу может стать очень крутым. Если вы работаете в малопроветриваемом помещении используйте ТОЛЬКО бездымный порох. Вообще прежде чем взяться за дело - почитайте про это, поэкспериментируйте. Когда вы научитесь использовать это знание, думаю ваши фантазии на счет fire- шоу в баре будут очень удовлетворены.
Дима Чудей.
